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內容簡介
臺灣固無史也。荷人啟之、鄭氏作之、清代營之，開物成務，以立我丕基，至於今三百有餘年矣。而舊志誤膠，文采不彰，其所記載，僅隸有清一朝，荷人、鄭氏之事闕而弗錄，竟以島夷、海寇視之。烏乎！此非舊史氏之罪歟？且府志重修於乾隆二十九年，臺、鳳、彰、淡諸志雖有續修，侷促一隅，無關全局，而書又已舊。苟欲以二、三陳編，而知臺灣大勢，是猶以管窺天、以蠡測海，其被囿也亦巨矣。
詳細資料
- ISBN：9575321863
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 1080頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 一版二刷
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
大家好，這裡是榮耀美食，關於美食，榮耀分享。 一般在我們眼裡，燒烤一般都是魷魚、雞翅、韭菜、魚蛋、生蠔、香菇、肥牛等一般的食材，而進階級的燒烤食材少不了高檔海鮮，例如龍蝦、海蝦、扇貝等新鮮海產品。 但是無論如何，我想都沒有想到，如今燒烤界，越來越多奇葩食材正在成為吃貨們的「盤中餐」。今天盤點一下燒烤界裡的奇葩食材，真是讓人大開眼界。 ... 【烤榴槤】 燒烤攤上看不到的燒烤榴槤，一般是在家裡或特別的餐廳才能完成的壯舉，榴槤經過高溫燒烤後，特別好吃，有人吃過熱的榴槤嗎？這就是了，如果喜歡吃榴槤的朋友一定不要錯過哦。曾經我在家裡也試過烤榴槤吃，燒烤的過程里，那個氣味飄到隔壁鄰居，鄰居過來敲門問我們是不是在「煮屎」？what？？ ... 【烤蠶蛹】 聽蠶蛹有著不菲的蛋白質，但營養價值就不知道了，而好多人都喜歡用蠶蛹來爆炒，更有人用蠶蛹來燒烤，我在4年前吃過一次烤蠶蛹，開始的時候根本不敢放入口中，當吃了第一隻的時候，簡直就是美味啊。在一些燒烤店裡，很容易就能吃到烤蠶蛹，吃起來非常鮮美，外脆里嫩，好吃得很。 ... 【烤羊蛋】 烤羊肉大家應該覺得很平常，很多吃貨們都喜歡烤羊肉，但是烤羊蛋呢？我估計不是很多人吃過，如果是女吃貨，我估計沒幾個吃過烤羊蛋，聽起來就知道是什麼了。一些資深的男吃貨可能會知道或者吃過。羊蛋在燒烤的時候，一定要加孜然粉、辣椒粉等調味料，還要在大火上猛烤，口感出奇的好，味道像是吃，如處理不好會有很腥很騷的味道。 ... 【烤豬眼】 烤豬眼，聽起來非常噁心，還有點嚇人，但是在廣西就有這麼一種美食，我個人是沒有機會品嘗，要是有機會，一定要去試一下。聽說選豬眼有講究哦，必須連著肥肉，穿竹籤的時候，要在穿在肥肉上，因為豬眼是里有漿，穿了就露掉了。外層爽脆，裡面跟魚眼一樣滑滑的質地，在吃的時候，一定要含在嘴裡嚼，不然豬眼裡的漿會噴到周圍都是。那種感覺不是每個人都可以接受的哦，就連男生都有所顧忌。 ... 好啦，大家看完是不是覺得這些奇葩食材堪稱黑暗料理呢？大家不妨在評論區說說你們看到的燒烤界裡的黑暗料理哦！ 在燒烤界裡，第一種很普遍，越往後越奇葩，堪稱傳說中的暗黑料理以上內容僅供參考，如果哪裡說得不好，請在評論區留言交流。我是榮耀美食，專門分享關於美食的事兒，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚評論和轉發喲，對我來說就是最好的回報。
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